Анализ на пълна миграция на хартиени и картонени материали и материали в контакт с храни

EN 1186-13 - Метод B, TS EN 14338: Хартиени и картонени материали и материали в контакт с храни - Анализ на пълна миграция - Модифициран полифенилен оксид (MPPO)

Стандартът EN 14338 включва метод за оценка на преноса или миграцията на определени летливи и полулетливи вещества от хартия и картон. Това е метод, разработен за хартия и картон, предназначени да влизат в контакт със сухи, несъдържащи мазнини хранителни продукти и хартиени и картонени материали за готварски цели.

Хартията и картонът се използват широко като суровини в опаковките на храни и готварските материали. Поради тази причина е необходимо да се определи общата миграция, която може да възникне в резултат на продължителен контакт с храна и контакт на горещия продукт с хартиен и картонен опаковъчен материал.

С анализа на пълната миграция в обхвата на стандартите EN 1186-13 - Метод B и EN 14338, общите процеси за определяне на миграцията се извършват с помощта на моделни разтвори на храни при конвенционални условия на изпитване.

EN 1186-13: Материали и предмети в контакт с хранителни продукти - Пластмаси - Част 13: Методи за изпитване за обща миграция при повишени температури
EN 14338: Хартия и картон, предназначени да влязат в контакт с хранителни продукти - Условия за определяне на миграцията от хартия и картон с използване на модифициран полифенилен оксид (MPPO) като симулант

Контакти за определяне на миграцията от хартия и картон при лабораторен анализ и анализ на картонени опаковки в материали от храни и контакт с товари.