BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
Най-важният анализ, извършен върху материали, използвани в опаковките на храни, е анализът на миграцията. Извършва се анализ на миграцията, за да се определи преходът на химични вещества в структурата на опаковката към храни. Анализите на миграцията са в 2 различни категории като „Обща миграция и анализ на специфична миграция“.
В рамките на специфичната миграция се извършва определяне на бисфенол А, епоксидни производни, първичен ароматен амин, алуминий и тежки метали, фталат. Освен тези анализи, върху опаковките се извършва и „Определяне на винилхлорид“.
Количеството мономер на винилхлорид в опаковки, съдържащи мономер на винилхлорид в контакт с храна, не трябва да надвишава 1 mg/kg. Може да се определи дали мономерът на винилхлорида се прехвърля от опаковката към храната чрез миграция.
Нива на винил хлорид във вещества и материали и критерии, приложени към метода за откриване на винил хлорид, преминаващ през вещества и материали
1 – Определянето на нивото на винилхлорид във вещества и материали и нивото на винилхлорид, преминаващ през вещества и материали, се извършва чрез газова хроматография, като се използва методът „headspace“.
2 – Границата на откриване трябва да бъде 0,01 mg/kg за целите на откриването на винилхлорид, който преминава в хранителни продукти от материали и материали.
3 – По принцип винилхлоридът, който преминава от материали и материали към хранителни продукти, се открива в хранителните продукти. В случаите, когато е невъзможно да се открие в някои храни поради технически причини, за тези храни е разрешено откриване с моделен разтвор.
Можете да се свържете с Nanolab Packaging Analysis Laboratory за „Определяне на мономер на винилхлорид в опаковки“.
