BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
Един от най-критичните процеси при консервирането е затварянето. Повечето от развалянето на консервираните храни се причинява от лошо затворени кутии. Докато се оценява адекватността на процесите на затваряне на кутиите, към кутиите се прилагат процеси за изпитване под налягане или контрол на затягане.
Фактът, че консервите са физически дефектни, е също толкова важен, колкото и химическите реакции, които могат да възникнат след контакт с храна. Дали материалът, използван в кутийната опаковка, е подходящ за храна, адекватността на процесите на лакиране и калайдисване и наличието на грешки при затягане също са важни фактори за развалянето на храната.
Поради тези причини „Тестът за налягане в кутийни опаковки“ е изследване, което трябва да се провежда редовно. Кутията, която се затваря в рамките на теста под налягане, се потапя във вода и се проверява за теч под налягане 1,5-2,5 atm.
Можете да се свържете с Nanolab Packaging Analysis Laboratory за „Изпитване на налягането в кутийни опаковки“.