Консервациялардагы басымды сыноо

Консервалоодогу эң маанилүү процесстердин бири - жабуу. Консервалардын бузулушунун көбү консервалардын начар жабылышынан келип чыгат. Банкаларды жабуу процесстеринин адекваттуулугун баалоодо банктарга басымды сыноо же кысууну башкаруу процесстери колдонулат.

Консервалардын физикалык жактан бузулушу тамак-аш менен тийгенден кийин пайда болушу мүмкүн болгон химиялык реакциялар сыяктуу эле маанилүү. Коробка таңгагында колдонулган материал тамак-ашка ылайыктуубу, лактоо жана калайлоо процесстеринин адекваттуулугу жана кысуучу каталардын болушу да тамак-аштын бузулушунун маанилүү факторлору болуп саналат.

Ушул себептерден улам, "Куту пакеттеринде басым сыноо" үзгүлтүксүз жүргүзүлүшү керек изилдөө болуп саналат. Басым сынагынын алкагында жабылган куту сууга салынып, 1,5-2,5 атм басым астында агып кетпегени текшерилет.

Сиз Nanolab таңгактоо анализи лабораториясына "Куту пакеттериндеги басымды сыноо" үчүн кайрылсаңыз болот.