ASTM E460 – 21

Saqlash vaqtida oziq-ovqat va ichimliklar mahsulotlarini qadoqlash ta'sirini aniqlash bo'yicha standart amaliyot

ASTM E460 - 21 standarti, asosan, saqlash muddatini belgilashdan tashqari, qadoqlash materiallarida saqlanadigan mahsulotlarning sensorli xususiyatlaridagi o'zgarishlarni aniqlash uchun amalga oshiriladi.

O'rash materiali mahsulotga saqlash jarayonida turli yo'llar bilan ta'sir qilishi mumkin. Birinchi ta'sir migratsiyadir. Ya'ni, qadoqlash materialidagi birikmalar oziq-ovqatga o'tadi. Ikkinchidan, qadoqlash materiallari mahsulotlarning tarkibiy qismlarini o'zlashtirib, mahsulotning lazzat / aroma intensivligini kamaytirishi mumkin. Uchinchidan, tashqi ifloslantiruvchi moddalar tashqi muhitdan mahsulotga qadoqlash tufayli o'tishi mumkin.

Ushbu standart bilan ikki xil qadoqlash turlarini solishtirish va baholash mumkin. Shisha mahsulot va metall buyumni ushbu sinov usuli bilan solishtirish va undan foydalanish to'g'risida qaror qabul qilish mumkin.