Kislorod va suv bug'ining o'tkazuvchanligi

Paketning umumiy sifati mahsulot turi, qadoqlash va atrof-muhit omillari tufayli vaqt o'tishi bilan pasayishi mumkin. Qadoqlash mahsulot va mahsulot/qadoqlash tizimi ta'sir qiladigan muhit o'rtasida to'siq bo'lib xizmat qilsa-da, himoya darajasi har xil bo'lishi mumkin.

Ushbu o'zgarish gazlar, bug'lar, suv bug'lari yoki boshqa past molekulyar og'irlikdagi birikmalarni tashqi muhit va qadoqlash materiali tomonidan boshqariladigan ichki qadoqlash muhiti o'rtasida tashish bilan bog'liq holda ayniqsa muhimdir.

Shisha, metall va seramika qadoqlash bilan bog'liq bo'lgan plastik qadoqlash materiallari gaz, suv bug'lari, organik bug'lar kabi kichik molekulali moddalarni o'tkazuvchandir. Shuning uchun, xususiyatlar bo'yicha plastik materiallar juda zo'rdan past to'siq qiymatlarigacha bo'lgan keng ko'lamli massa uzatish xususiyatlarini ta'minlaydi.

O'rashni loyihalash va optimallashtirish uchun qadoqlash materialining massa o'tkazuvchanlik xususiyatlari past molekulyar og'irlikdagi birikmalarning qadoq ichiga va o'ram orqali o'tkazilishini qanday aniqlashini ko'rib chiqish muhimdir. Polimer tuzilmali paketlarda suv bug'lari, kislorod, karbonat angidrid, lazzat va aroma aralashmalari, qo'shimchalar va past molekulyar og'irlikdagi qoldiqlar polimer paketi devori bo'ylab ichki yoki tashqi muhitdan uzatilishi mumkin, bu doimiy o'zgarishlarga olib keladi.

O'rashni loyihalash va optimallashtirish uchun qadoqlash materialining massa o'tkazuvchanlik xususiyatlari past molekulyar og'irlikdagi birikmalarning qadoq ichiga va o'ram orqali o'tkazilishini qanday aniqlashini ko'rib chiqish muhimdir. Polimer tuzilmali paketlarda suv bug'lari, kislorod, karbonat angidrid, lazzat va aroma aralashmalari, qo'shimchalar va past molekulyar og'irlikdagi qoldiqlar polimer qadoqlash devori orqali ichki yoki tashqi muhitdan o'tkazilishi mumkin, natijada mahsulot sifati doimiy ravishda o'zgaradi.

Masalan, fizik yoki kimyoviy degradatsiyasi muvozanat namligiga bog'liq bo'lgan qadoqlangan mahsulot bo'lsa, qadoqdagi suv bug'ining to'siqni xususiyati uning rafini saqlash yoki uzaytirishda katta ahamiyatga ega bo'ladi. hayot. Xuddi shunday, o'tkazuvchan paketdagi kislorod kontsentratsiyasining o'zgarishi vitaminlar, yog 'kislotalari va oqsillar kabi kislorodga sezgir ozuqa moddalarining oksidlanish tezligiga bevosita ta'sir qiladi.

Shunga o'xshab, ma'lum aroma yoki lazzat komponentlarining yo'qolishi yoki penetratsiya tufayli yomon hidlarning paydo bo'lishi ham mahsulot sifatining pasayishiga olib kelishi mumkin, natijada mahsulotning saqlash muddati qisqaradi.

Shu sabablarga ko'ra "Kislorod va suv bug'ining o'tkazuvchanligi" paketlardagi muhim sinov parametrlaridan biridir.