Konserva paketlarida bosim sinovi

Konserva paketlarida bosim sinovi

Konservalashdagi eng muhim jarayonlardan biri bu yopishdir. Konservalardagi buzilishlarning aksariyati yomon yopilgan konservalardan kelib chiqadi. Konservalarni yopish jarayonlarining muvofiqligini baholashda qutilarga bosim sinovi yoki siqishni nazorat qilish jarayonlari qo'llaniladi.

Konukvalar jismoniy nuqsonli ekanligi oziq-ovqat bilan aloqa qilgandan keyin sodir bo'lishi mumkin bo'lgan kimyoviy reaktsiyalar kabi muhimdir. Qutilarni qadoqlashda ishlatiladigan material oziq-ovqat uchun mos keladimi, laklash va qalaylash jarayonlarining etarliligi va qisish xatolarining mavjudligi ham oziq-ovqat mahsulotlarining buzilishida muhim omillardir.

Shu sabablarga ko'ra, "Quti paketlaridagi bosim sinovi" muntazam ravishda o'tkazilishi kerak bo'lgan tadqiqotdir. Bosim sinovi doirasida yopilgan quti suvga botiriladi va 1,5-2,5 atm bosim ostida oqish yo'qligi tekshiriladi.

Nanolab qadoqlash tahlil laboratoriyasiga "Quti paketlaridagi bosim sinovi" bilan bog'lanishingiz mumkin.