BLOG

Paketlarda aerobik koloniyalar soni

Paketlarda aerobik koloniyalar soni

Paketlarda aerobik koloniyalar soni

Aerobik koloniyalarni hisoblash oziq-ovqat sanoatida keng tarqalgan mikrobiologik tahlillar qatoriga kiradi. Aerobik koloniyalarni hisoblash ayniqsa afzaldir, chunki bu oddiy, arzon va tez usul. Aerobik koloniyalarni hisoblash bilan oziq-ovqat bilan yuqadigan kasalliklarni keltirib chiqaradigan patogen mikroorganizmlar mavjudligi haqida tasavvurga ega bo'lish mumkin.

Oziq-ovqat sanoati uchun muhim bo'lgan aerobik koloniyalarni hisoblash mikrobiologik qadoqlash tahlili doirasida qadoqlash sanoatida ham amalga oshiriladi. Oziq-ovqat bilan aloqa qiladigan paketlar va materiallarning aerob koloniyalari soni va mikrobiologik yuki haqida ma'lumotga ega bo'lish mumkin.

Aerobik koloniyalar soni asosan bakteriyalarning umumiy sonini aniqlashdir. Qadoqlash yuzalaridan olingan namunalar 48 soat davomida inkubatsiya yo‘li bilan sinovdan o‘tkaziladi va oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash nuqtai nazaridan ularning xavfsizligi aniqlanadi. Shunday qilib, u oziq-ovqat xavfsizligini himoya qilishga qaratilgan.

Paketlardagi aerob koloniyalarni hisoblash uchun Nanolab qadoqlash tahlil laboratoriyasiga murojaat qilishingiz mumkin.

21824