Paketlardagi uchuvchi moddalar miqdorini aniqlash

Paketlardagi uchuvchi moddalar miqdorini aniqlash

Ovqat bilan bevosita aloqada bo'lgan paketlarning tuzilishi muhim ahamiyatga ega. Xususan, qadoqlash materiallarida past molekulyar og'irlikdagi, qutbsiz organik birikmalar odatda uchuvchan bo'ladi. Bu moddalarning oziq-ovqat bilan aloqa qilganda oziq-ovqatga o'tishi va iste'molchiga oziq-ovqat orqali o'tishi istalmagan.

Ushbu noxush holatning oldini olish uchun qadoqlash tahlili doirasida "Uchuvchi moddalarni aniqlash" amalga oshiriladi. "Paketlardagi uchuvchi moddalar tarkibini aniqlash" odatda bosh bo'shliqdan namuna olish bilan amalga oshiriladi. Namuna olingandan so'ng o'lchash gaz xromatografiyasi va massa spektrometriyasi (GC-MS) yordamida amalga oshiriladi.

Headspace GC-MS bilan oziq-ovqatlarni ifloslantirishi mumkin bo'lgan uchuvchi moddalar miqdorini paketlarga murojaat qilish orqali aniqlash mumkin. Bu usul analitik usul bo'lib, oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash sanoatida tez-tez qo'llaniladi.

Siz "Paketlardagi uchuvchi moddalar tarkibini aniqlash" uchun Nanolab qadoqlash tahlil laboratoriyasiga murojaat qilishingiz mumkin.