BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
من المهم جدًا ضمان سلامة وجودة المنتجات الملامسة للأغذية وحماية صحة المستهلك. يجب فحص منتجاتك التي تلامس الطعام مثل الأطباق ، والنظارات ، وأدوات المائدة ، وأدوات المائدة ، وأدوات الطهي ، وأواني الطبخ ، وأدوات السفر ، وحاويات الطعام الحرارية في نطاق اللوائح والمعايير ذات الصلة لتحديد موثوقيتها وجودتها.
نظرًا لاستخدام المنتجات الملامسة للأغذية لتسهيل الطهي والأكل والشرب ، يجب أن تكون آمنة للاستخدام وأن تكون بكتيرية. يجب ألا تلوث المواد الكيميائية الخطرة الطعام أثناء الاستخدام. يمكن تصنيع هذه المنتجات من مجموعة متنوعة من المواد مثل الزجاج والسيراميك والبلاستيك والفولاذ المقاوم للصدأ والمينا. اختبارات الامتثال التنظيمية لسلامة المواد الكيميائية الملامسة للأغذية الرئيسية في جميع أنحاء العالم هي كما يلي:
• الولايات المتحدة الأمريكية - متطلبات المواد الملامسة للأغذية من إدارة الغذاء والدواء (FDA) ، بالإضافة إلى متطلبات الولاية مثل مقترح كاليفورنيا 65
• أوروبا - اللائحة (EC) 1935/2004 للتنسيق العام للمواد الملامسة للأغذية ، اللائحة (الاتحاد الأوروبي) 10/2011 للمنتجات البلاستيكية ، توجيه المجلس 84/500 / EEC للسيراميك بالإضافة إلى ألمانيا وإيطاليا وفرنسا المتطلبات الإضافية للبلدان الفردية
• الصين - GB 4806
• اليابان - قانون الصرف الصحي للأغذية
• كوريا - وزارة الأغذية والأدوية واختبارات الجودة والأداء
كما توجد أيضًا العديد من الاختبارات الفيزيائية والميكانيكية مطلوب لضمان جودة وموثوقية ومتانة المنتجات التي تلامس الطعام:
• آمن للغسل في غسالة الأطباق / اختبار الغسيل اليدوي
• متانة الميكروويف
• مقاومة الصدمات الحرارية / التجمد
• قوة التمسك الباردة والساخنة
• المتانة عند التأثير
• أداء الطلاء (الخدش والالتصاق والتآكل)
• خصائص التلدين
• القابلية للاشتعال
• خصائص العزل
• مقاومة التآكل
• تقييم المتانة
• تقييم الملصقات
• مقارنة الأداء
