تحليل الهجرة الكلي للمواد والمواد الورقية والكرتون الملامسة للطعام

EN 1186-13 - الطريقة B ، TS EN 14338: مواد ومواد الورق والكرتون الملامسة للغذاء - تحليل الهجرة الكلي - أكسيد البوليفينلين المعدل (MPPO)

يتضمن معيار EN 14338 طريقة لتقييم نقل أو انتقال بعض المواد المتطايرة وشبه المتطايرة من الورق والكرتون. إنها طريقة مطورة للورق والكرتون المصممة للتلامس مع المواد الغذائية الجافة الخالية من الزيت والورق والكرتون لأغراض الطهي.

يستخدم الورق والكرتون على نطاق واسع كمواد خام في تغليف المواد الغذائية ومواد الطهي. لهذا السبب ، من الضروري تحديد الهجرة الإجمالية التي قد تحدث نتيجة التلامس المطول مع الطعام وملامسة المنتج الساخن لمواد تغليف الورق والكرتون.

من خلال التحليل الشامل للهجرة ضمن نطاق معايير EN 1186-13 - الطريقة B و EN 14338 ، يتم تنفيذ عمليات تحديد الهجرة العامة باستخدام محاكيات الطعام في ظل ظروف الاختبار التقليدية.

EN 1186-13: المواد والأشياء الملامسة للمواد الغذائية - البلاستيك - الجزء 13: طرق الاختبار للهجرة العامة في درجات حرارة مرتفعة
EN 14338: الورق والكرتون المصمم للتلامس مع المواد الغذائية - شروط لتحديد الانتقال من الورق والكرتون باستخدام أكسيد البوليفينلين المعدل (MPPO) كمحاكاة

جهات اتصال لتحديد الانتقال من الورق والكرتون في التحليل المختبري وتحليل الكرتون في المواد من الغذاء والاتصال بشحن البضائع.