إجمالي الهجرة الجافة (MPPO)

الغرض من استخدام مواد التعبئة والتغليف المستخدمة في مجال الأغذية ؛ لحماية الغذاء من التلوث الميكروبي والفيزيائي والكيميائي أثناء التخزين والنقل. نظرًا لأن معظم مواد التعبئة والتغليف ليست خاملة ، فقد يحدث تفاعل مع المنتج.

يُعرَّف هذا التفاعل ، المسمى بالهجرة ، على أنه انتقال المواد الضارة بصحة الإنسان في مواد التعبئة والتغليف إلى الطعام. بعض هذه المواد الكيميائية هي إسترات الفثالات ، ألكيلفينول (APs) ، 2،2-ثنائي (4-هيدروكسي فينيل) بروبان ومشتقاته (ثنائي فينول أ ديجليسيديل إيثر) ، المعروف باسم بيسفينول أ ، ودي (2-إيثيل هكسيل) أديبات (DEHA) .

يعد MPPO (Tenax) Migration in Packages تحليلًا لترحيل الأطعمة الجافة. يتم تنفيذه في بيئة شبيهة بالطعام للتحكم في هجرة تغليف المواد الغذائية الجافة. وبالتالي ، يمكن تحديد ما إذا كان هناك نقل مادة من العبوات لاستخدامها في الأطعمة الجافة إلى الأطعمة.

بالنسبة إلى "MPPO (Tenax) Migration in Packages" ، يمكنك الاتصال بمختبر Nanolab لتحليل التغليف.