Paketlərdə Aerobik Koloniyaların Sayı

Paketlərdə Aerobik Koloniyaların Sayı

Aerob koloniyaların sayılması qida sənayesində tez-tez həyata keçirilən mikrobioloji analizlərdən biridir. Sadə, ucuz və sürətli üsul olduğu üçün aerob koloniyaların sayılması xüsusilə üstünlük təşkil edir. Aerob koloniyaların hesablanması ilə qida yoluxucu xəstəliklərə səbəb olan patogen mikroorqanizmlərin mövcudluğu haqqında təsəvvür yarana bilər.

Qida sənayesi üçün vacib olan Aerobik Koloniya Sayımı Mikrobioloji Qablaşdırma Analizi çərçivəsində qablaşdırma sənayesində də həyata keçirilir. Qida ilə təmasda olacaq bağlama və materialların aerob koloniyalarının sayı və mikrobioloji yükü haqqında məlumat əldə etmək mümkündür.

Aerob koloniyaların sayı əsasən ümumi bakteriya sayının təyinidir. Qablaşdırma səthlərindən götürülmüş nümunələr 48 saat ərzində inkubasiya yolu ilə sınaqdan keçirilir və qida qablaşdırma baxımından təhlükəsizliyi müəyyən edilir. Beləliklə, qida təhlükəsizliyinin qorunması məqsədi daşıyır.

Paketlərdə aerob koloniyaların hesablanması üçün Nanolab Qablaşdırma Analiz Laboratoriyası ilə əlaqə saxlaya bilərsiniz.