Paketlərdə Maya və Kif Sayısı

Paketlərdə Maya və Kif Sayısı

Qablaşdırma materiallarında antibakteriallıq və mikroorqanizmlərin çoxalmasının qarşısını alan bir quruluşda olmaq kimi bəzi şərtlər xüsusilə son illərdə axtarılan xüsusiyyətdir. Qida istehsalı sahəsində qablaşdırma seçimi qida məhsulları qədər vacibdir. Qablaşdırma seçimi qidanın istilik, işıq, rütubət, miqrasiya kimi kimyəvi hadisələr və mikroorqanizmlərin çirklənməsi kimi ətraf mühit şəraitindən qarşısını almaq üçün edilməlidir.

Qablaşdırmanın struktur xüsusiyyətləri müəyyən edilərkən, mikrob yükünün və mikroorqanizmlərin böyüməsinin qarşısını alıb-almadığı da yoxlanılır. Paketin strukturundan asılı olaraq aparılan mikrobioloji analizlərdən biri də "Maya və Kalıbın Sayıdır".

Maya və Kalıbın sayı qablaşdırma səthində aparılmalı olan analizlərdən biridir. "Paketlərdə maya və kif sayı" üçün Nanolab Qablaşdırma Analiz Laboratoriyası ilə əlaqə saxlaya bilərsiniz.