Qida ilə təmasda olan məqalələrin sınağı

Qida ilə təmasda olan məqalələrin sınağı

Qida ilə təmasda olan məhsulların təhlükəsizliyini və keyfiyyətini təmin etmək və istehlakçıların sağlamlığını qorumaq çox vacibdir. Boşqaba, stəkan, qab-qacaq, bıçaq, qab-qacaq, yemək qabları, səyahət qabları, termal yemək qabları kimi qida ilə təmasda olan məhsullarınız etibarlılıq və keyfiyyətini müəyyən etmək üçün müvafiq qaydalar və standartlar çərçivəsində yoxlanılmalıdır.

Qida ilə təmasda olan məhsullar yemək bişirmək, yemək və içmək asanlaşdırmaq üçün istifadə edildiyi üçün onlar istifadədə təhlükəsiz və bakterial olmalıdır. Təhlükəli kimyəvi maddələr istifadə zamanı qidanı çirkləndirməməlidir. Bu məhsullar şüşə, keramika, plastik, paslanmayan polad, emaye kimi müxtəlif materiallardan hazırlana bilər. Dünya miqyasında əsas qida ilə təmasda olan kimyəvi təhlükəsizlik tənzimləyici uyğunluq testləri aşağıdakılardır:

• ABŞ – Qida və Dərman İdarəsi (FDA) qida ilə təmasda olan məhsulların tələbləri, həmçinin Kaliforniyanın Təklif 65 kimi dövlət tələbləri
• Avropa – Ümumi Qida Təmas Materiallarının Uyğunlaşdırılması üçün Qayda (AK) 1935/2004, Plastik Məhsullar üçün Qayda (Aİ) 10/2011, Keramika və Almaniya, İtaliya və Fransa üçün Şura Direktivi 84/500/EEC Ayrı-ayrı ölkələr üçün əlavə tələblər
• Çin – GB 4806
• Yaponiya – Qida Sanitar Qanunu
• Koreya – Qida və Dərman Təhlükəsizliyi Nazirliyi Keyfiyyət və Performans Testi

Həmçinin müxtəlif fiziki və mexaniki testlər də Qida ilə təmasda olan məhsulların keyfiyyətini, etibarlılığını və davamlılığını təmin etmək üçün tələb olunur:

• Qabyuyan maşında yuyula bilər/əl yuma testi
• Mikrodalğalı sobaya davamlılıq
• Termal şoka /donmaya davamlılıq
• Soyuq və isti saxlama gücü
• Zərbəyə davamlılıq
• Kaplama performansı (cızıq, yapışma və aşınma)
• Yanan xüsusiyyətlər
• Alışqanlıq
• İzolyasiya xüsusiyyətləri
• Korroziyaya davamlılıq
• Davamlılığın qiymətləndirilməsi
• Etiketlərin qiymətləndirilməsi
• Performans müqayisəsi