Qalay qutularda tutma nisbətinin təyini

Qalay qutularda tutma nisbətinin təyini

Xüsusilə qida sənayesində qida və içki qablaşdırmasında geniş şəkildə istifadə edilən qalay qablaşdırma istifadəyə hazır olmadan əvvəl bir çox fiziki sınaqdan keçir. Bu testlərdən biri də “Tənəy qutularda tutma nisbətinin təyini”dir.

Grip, tərifinə görə, gövdə və qapaq qarmaqlarının üst-üstə düşmə dərəcəsidir. Tutacaqların, qapağın və gövdə qarmaqlarının uzunluğu qutunun qalınlığından və sıxacın hündürlüyündən asılıdır. Konservləşdirilmiş tikişlərdə optimal tutma dərəcəsi 50% təşkil edir. İstifadəyə yararlı keyfiyyətli sıxacların sıxma nisbəti 45-65% arasında olmalıdır. Əgər sıxma nisbəti 45%-dən az və 75%-dən çox olarsa, sıxaclardan istifadə edilməməlidir.

Kalay qutularda sıxma əmsalını hesablayarkən kəsiklər sıxacın müəyyən hissələrindən nümunə kimi götürülür. Alınan kəsiklər sıxacın ifadə edən müxtəlif nöqtələrdən götürülməlidir. Daha sonra, % Tutma nisbəti gövdə qarmağına, qapaq qarmağına, qapaq qalayının qalınlığına, tikişin hündürlüyünə (dərinliyinə), gövdə qarmağının xüsusiyyətlərinə görə hesablana bilər.

"Kalay qutularda tutma nisbətinin təyini" üçün Nanolab Qablaşdırma Analizi Laboratoriyası ilə əlaqə saxlaya bilərsiniz.