Жалпы көші-қон сынағы

Көші-қон; Қысқаша айтқанда, оны орау материалдарынан тағамға химиялық заттардың тасымалдануы ретінде көрсетуге болады.

Тиісті стандарттар мен ережелер аясында орамдағы көші-қон, тамақ өнімдерінде органолептикалық бұзылулар немесе адам денсаулығына зиян келтіретін өзгерістер жасалмауы керек.

Көші-қонды талдау; Тағамның құрылымы, жанасу уақыты, жанасу температурасы, қаптаманың құрылымы және оның құрамындағы заттың мөлшері оған әсер ететін факторлар болып табылады.

Жалпы миграция деп қаптамадан тағамға ауысатын ұшпа заттардың қосындысын айтады. Коммюнике аясында азық-түлік симуляциясы және көші-қон сынақтары жүргізіледі.

Жалпы көші-қон талдауында қолданылатын тағам модельдеулері:

- Азық-түлік симуляторы A: шырынды тағам 10% этил спирті
- ұқсас тағам B: қышқыл тағам, 3% сірке Қышқыл
- Ұқсас тағам C: Алкогольді тағам, 20% этил спирті
- Ұқсас тағам D1: Майлы тағам, 50% этил спирті
- Ұқсас тағам D2: Майлы тағам, өсімдік майы
- Ұқсас тағамдар E: Құрғақ тағам, поли(2,6-дифенил-п-фенилен оксиді)

Жалпы көші-қон сынағына қатысты барлық сұрақтарыңыз бен сұрауларыңыз бойынша бізбен байланыса аласыз.