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알루미늄은 식수와 가공되지 않은 식물 및 동물성 식품에서 자연적으로 발생합니다. 자연적으로 발견되는 것 외에도 식품 첨가물과 식품 접촉 물질로부터의 이동을 통해 식품에 들어갈 수 있습니다.
알루미늄 및 알루미늄 합금은 식품과 접촉하는 주방 제품 생산에 자주 사용됩니다. 이는 자연적인 방법과는 별도로 사용된 알루미늄 및 알루미늄 합금 물질 및 재료로 인해 식품에 알루미늄이 도입되었기 때문일 수 있습니다. 식품과 접촉하는 알루미늄 함유 물질은 다음과 같이 나열될 수 있습니다.
• 에어로졸 캔(예: 휘핑 크림 통조림)
• 알루미늄 호일
• 준비된 식품용 용기
• 요거트 용기용 뚜껑
• 음료수 캔
• 커피 캡슐
• 와인 머스타드용 튜브, 마요네즈 포장 커피
• 음료 포장재
• 물과자 포장재
• 빵, 기름, 우유용 알루미늄 탱크
• 베이킹 트레이
• 고기 및 소세지 후크
• 기계 부품
• 요리 및 주방 용품
• 베이킹 트레이
• 빵 통
• 뚜껑
• 커피 포트
• 요리 도구
• 가정 용품
• 컵과 국자
• 아이스크림 기계
• 착즙기
위에 나열된 물질은 식품과 장기간 접촉할 수 있으므로 알루미늄이 식품으로 이행될 수 있습니다. 이러한 이유로 "알루미늄 및 알루미늄 합금 물질 및 식품과 접촉하는 재료 - 알루미늄 양 결정"이 수행됩니다.
식품과 접촉하는 알루미늄 및 알루미늄 합금 물질 및 재료의 알루미늄 양 결정을 위해 Nanolab 포장 분석 연구소에 문의할 수 있습니다.