전체 마이그레이션 테스트

마이그레이션; 요컨대 포장재에서 식품으로 화학물질이 이동하는 것으로 표현할 수 있습니다.

관련 기준 및 규정의 범위 내에서 포장의 이행, 식품의 관능 장애 또는 인체 건강에 유해한 변경을 해서는 안됩니다.

이동 분석; 식품의 구조, 접촉 시간, 접촉 온도, 포장 구조 및 내용물에 사용된 물질의 양이 식품에 영향을 미치는 요인입니다.

총 이동량은 포장에서 식품으로 이동하는 비휘발성 물질의 합계를 의미합니다. Communiqué의 범위 내에서 식품 시뮬레이션 및 마이그레이션 테스트가 수행됩니다.

전체 마이그레이션 분석에 사용되는 식품 시뮬레이션:

- 식품 시뮬레이터 A: 수분이 많은 식품 10% 에틸 알코올
- 유사한 식품 B: 산성 식품, 3% 아세트산 산성
-유사 식품 C: 알코올성 식품, 20% 에틸 알코올
- 유사 식품 D1: 지방 식품, 50% 에틸 알코올
- 유사 식품 D2: 지방 식품, 식물성 기름
- 유사한 식품 E: 건조 식품, 폴리(2,6-디페닐-p-페닐렌 옥사이드)

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