ASTM E1870 - 11

고분자 포장 필름의 냄새 및 맛 전이에 대한 표준 시험 방법

이 테스트 방법은 밀도 척도 또는 순위 순서 사용에 경험이 있고 포장 재료에 대한 설명 용어 및 참조에 익숙한 숙련된 감각 패널이 사용하기 위한 것입니다. 데이터 분석 및 해석은 훈련되고 경험이 풍부한 감각 전문가가 수행해야 합니다.

이 테스트 방법을 적용하면 FPS 또는 시퀀싱 데이터가 생성되며 공급자와 최종 사용자가 제품에 사용되는 포장재의 풍미 영향을 평가할 수 있는 기술로 간주될 수 있습니다.

특정 최종 용도에 대한 포장 필름의 적합성을 결정하는 것은 FPS 또는 순위 점수를 포함하여 미리 결정된 일련의 기준을 기반으로 해야 합니다. 전달 테스트의 정보는 전달된 맛이나 냄새의 원인을 평가하는 데에도 사용할 수 있습니다.

이 테스트 방법은 단일(단일) 레이어, 공압출 및 라미네이트 재료에 사용됩니다. 이 테스트 방법의 초점은 인지된 자연 냄새 및 물 및 기타 모델 시스템(부드러운 식품 유사체)에 대한 패키지 관련 냄새 또는 풍미의 전달에 대한 필름의 평가입니다.