진공 포장

진공 포장

진공 포장은 패키지의 공기를 빼내고 패키지를 밀봉하여 진공 상태를 유지하는 기술입니다.

진공 기술은 실험실에서 샘플, 특히 식품을 저장하고 비식품 제품을 저장하는 데 사용되는 방법입니다. 소형 식품의 포장에 사용되는 진공 포장의 범위 내에서; 플라스틱, 유리, 깡통이 사용됩니다.

찢어짐과 구멍이 나지 않도록 사용하는 재료에 대하여 양질의 제품을 사용하여야 합니다. 포장재는 습기 및 산소와 같은 외부 요인으로부터 보호되어야 합니다.

진공 포장의 목적과 이점은 무엇입니까?

-진공포장으로 식품의 유통기한을 연장할 수 있습니다.
-진공포장 범위 내에서 포장 내 공기를 모두 제거하여 호기성 세균의 번식을 방지합니다.
- 산화율을 줄여 식품 본연의 색과 향을 보존합니다.
- 식품을 최적의 온도로 보관할 수 있습니다.

많은 식품은 안전하게 진공 포장할 수 있습니다.

- 육류 및 육류 제품
- 해산물
- 말린 과일
- 야채
- 치즈 품종
- 파스타, 국수 품종
- 곡물, 견과류