패키지 내 염화비닐 모노머 측정

식품 포장에 사용되는 재료에 대해 수행되는 가장 중요한 분석은 마이그레이션 분석입니다. 마이그레이션 분석은 포장 구조의 화학 물질이 식품으로 전환되는 것을 결정하기 위해 수행됩니다. 마이그레이션 분석은 "전체 마이그레이션 및 특정 마이그레이션 분석"이라는 두 가지 범주로 나뉩니다.

특정 마이그레이션 범위 내에서 비스페놀 A, 에폭시 유도체, 1차 방향족 아민, 알루미늄 및 중금속, 프탈레이트 정량을 수행합니다. 이러한 분석과 별도로 "염화비닐 정량"도 패키지에서 수행됩니다.

식품과 접촉하는 염화비닐 단량체가 포함된 포장의 염화비닐 단량체 양은 1mg/kg을 초과해서는 안 됩니다. 비닐 클로라이드 모노머가 이동에 의해 포장에서 식품으로 옮겨졌는지 여부를 확인할 수 있습니다.

물질 및 물질의 염화비닐 수준과 물질 및 물질을 통과하는 염화비닐 검출 방법에 적용되는 기준

1 – 물질 및 물질의 염화비닐 수준과 물질 및 물질을 통과하는 염화비닐 수준은 "헤드스페이스" 방법을 사용하는 가스 크로마토그래피로 측정합니다.

2 – 재료 및 재료로부터 식품으로 유입되는 염화비닐을 검출하기 위해 검출 한계는 0.01mg/kg이어야 합니다.

3 – 원칙적으로 원료 및 소재에서 식품으로 넘어가는 염화비닐은 식품에서 검출됩니다. 기술적인 이유로 일부 식품에서 검출이 불가능한 경우 해당 식품에 대해 유사식품으로 검출할 수 있습니다.

"포장 내 염화비닐 모노머 결정"에 대해서는 Nanolab 포장 분석 연구소에 문의할 수 있습니다.