BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
Еден од најкритичните процеси во конзервирањето е затворањето. Најголем дел од расипувањето во конзервираната храна е предизвикано од лошо затворени лименки. Додека се оценува соодветноста на процесите на затворање лименки, на конзервите се применуваат процеси за тестирање на притисок или контрола на стегање.
Фактот дека лименките се физички неисправни е исто толку важен како и хемиските реакции што може да настанат по контакт со храната. Дали материјалот што се користи во пакувањето на кутиите е погоден за храна, адекватноста на процесите на лакирање и калај, како и присуството на грешки при стегање се исто така важни фактори за расипување на храната.
Од овие причини, „Тест на притисок во пакети со кутии“ е студија што треба да се спроведува редовно. Кутијата, која е затворена во рамките на тестот за притисок, се потопува во вода и се проверува дали има истекување под притисок од 1,5-2,5 атм.
Можете да ја контактирате Лабораторијата за анализа на пакување Nanolab за „Тест на притисок во пакети во кутии“.