Вкупно тест за миграција

Миграција; Накратко, може да се изрази како пренос на хемиски супстанции од материјалите за пакување на храна.

Во рамките на релевантните стандарди и прописи, не треба да се врши миграција во пакувањето, органолептички нарушувања во храната или промени кои се штетни за здравјето на луѓето.

Анализа на миграцијата; Структурата на храната, времето на контакт, температурата на контактот, структурата на пакувањето и количината на супстанцијата што се користи во нејзината содржина се факторите кои влијаат на тоа.

Вкупната миграција се однесува на збирот на неиспарливи материи кои мигрираат од пакувањето кон храната. Во рамките на Комуникето, се вршат тестови за симулација на храна и миграција.

Симулации на храна што се користат во анализата на вкупната миграција:

- Симулатор за храна А: сочна храна 10% етил алкохол
- Слична храна Б: кисела храна, 3% оцетна Киселина
- Слична храна В: алкохолна храна, 20% етил алкохол
- слична храна Д1: масна храна, 50% етил алкохол
- слична храна Д2: масна храна, растително масло
- Слична храна Е: Сува храна, поли(2,6-дифенил-п-фенилен оксид)

Можете да не контактирате за сите ваши прашања и барања во врска со тестот за вкупна миграција.