Детекција на вакуум во метално пакување

Првата точка на која обрнуваме внимание кај производите што ги купуваме во метални кутии за пакување е тоа што нема конвексност во капакот или делот за отворање. Како и кај конзервираните производи, конзервираниот производ на капакот или деловите за отворање предизвикува да го прифатиме производот како неисправен. Поради оваа причина, металните кутии за пакување мора да се исчистат со правосмукалка.

Се разбира, има многу причини за вакуумирање на металните пакувања. Зачувувањето на бојата, вкусот и нутритивните вредности во пакувањето на храната е главната цел на вакуумирањето. Особено кислородот во горната празнина е штетен. Целта на намалувањето на кислородот во металната амбалажа е да се намали ризикот од корозија.

Се врши и за да се направи добро вшмукување во металните пакувања, да се продолжи рокот на траење на храната и да се спречи нејзиното расипување освен од корозија. Поради оваа причина, вакуумската контрола во металната амбалажа е исто така важен тест параметар. Контролата на вакуумот мора да се направи за да се утврди соодветноста на вакуумските процеси кои се применуваат во металните пакувања и да се одреди вакуумот во пакувањата.