Détermination du bisphénol-A

Le bisphénol A (BPA) est un composé chimique utilisé dans la fabrication de matériaux en contact avec les aliments tels que les plastiques et les matériaux de revêtement. Être un matériau approprié pour produire des plastiques solides et flexibles a augmenté ses domaines d'utilisation. Cependant, avec la détection de ses méfaits, son utilisation est devenue une substance indésirable.

On le trouve dans les boîtes de conserve en métal pour aliments et boissons, les bouteilles en plastique, les contenants de rangement en plastique, les biberons, les équipements sportifs, les encres d'imprimerie, les adhésifs, le carton et le papier recyclés. Le BPA est une substance chimique qui peut passer dans les aliments à la suite d'une migration.

Suite à une exposition au bisphénol A, celui-ci provoque des problèmes de santé sur le développement du cerveau et de la prostate chez les fœtus, les nourrissons et les enfants.

Le bisphénol A (BPA ou 4,4-BPA) est un produit chimique à grand volume utilisé dans la fabrication d'une grande variété de produits de consommation et industriels. Le BPA est utilisé comme monomère pour la production de plastiques en polycarbonate et par ex. Il est utilisé comme matériau de départ dans la production de résines époxy appliquées comme apprêt protecteur. À la suite de la discussion sur la sécurité du BPA dans le processus, le BPA a été interdit dans les bouteilles en Europe et finalement la limite de migration spécifique a été réduite à 0,05 mg/kg.

Le BPA est également utilisé comme matériau de départ pour les résines époxy utilisées comme revêtement protecteur pour prévenir la corrosion dans les canettes. À la suite de ces processus, une résine époxy à base d'éther diglycidylique de bisphénol A (BADGE) est formée. BADGE est un additif qui agit comme stabilisant et plastifiant dans les organosols vinyliques (mélanges de PVC et de résines époxy) et est utilisé dans les revêtements de boîtes intérieures à base de polyester. Il peut se transformer en BADGE, BADGE.H2O et BADGE.2H2O au contact de produits alimentaires aqueux. De plus, BADGE.2HCL et BADGE.HCL peuvent se former à la suite d'une réaction avec des ions chlorure dans l'environnement en contact avec des aliments salés.

Le bisphénol F et la novolaque (résine phénol-formaldéhyde) sont utilisés comme matière de départ comme ci-dessus, et à la suite de ces procédés, l'éther diglycidylique de bisphénol F (BFDGE) et l'éther glycidylique de novolaque (NOGE) les résines époxy ont fait leur apparition.

Les limites et communiqués associés des facteurs inclus dans notre analyse sont donnés dans le tableau ci-dessous.

Bisphénol A	0,05 mg/kg	Communiqué du Codex alimentaire turc sur les substances et matériaux plastiques en contact avec les aliments (Communiqué n° 2019/44)
BADGE BADGE.H2O BADGE.2H2O	Ne peut pas dépasser 9 mg/kg ou 9 mg/6dm2 au total	Communiqué du Codex alimentaire turc sur la restriction de l'utilisation de certains dérivés époxy dans les substances et matériaux en contact avec les aliments (Communiqué n° 2012/32)
BADGE.HCl BADGE.2HCl BADGE.H2O.HCl	Ne peut pas dépasser 1 mg/kg ou 1 mg/6dm2 au total	Communiqué du Codex alimentaire turc sur la restriction de l'utilisation de certains dérivés époxy dans les substances et matériaux en contact avec les aliments (Communiqué n° 2012/32)
BFDGE NOGE	Interdit d'utiliser	Communiqué du Codex alimentaire turc sur la restriction de l'utilisation de certains dérivés époxy dans les substances et matériaux en contact avec les aliments (Communiqué n° 2012/32)

Le bisphénol A (BPA) est testé sur les matériaux en contact avec les aliments dans le cadre du "Test de Migration Spécifique".

Vous pouvez nous contacter pour toutes vos questions et demandes concernant le dosage du Bisphénol-A.