Арнайы тасымалдау – Элементтерді анықтау

BS EN 13130-1, NMKL 186 - Азық-түлікпен жанасатын пластикалық заттар мен материалдар - Ерекше миграция - Элементтерді анықтау (алюминий (Al), мыс (Cu), барий (Ba), мырыш (Zn), темір (Fe), кобальт (Co), литий (Li), марганец (Mn), никель (Ni))

Арнайы көші-қон; Ол тамақпен жанасатын пластикалық материалдар мен материалдарға тағамға ұқсас химиялық заттың тиісті уақыт аралығында әсер етуі арқылы жүзеге асырылады. Көптеген элементтерді пластмассадан және тағаммен жанасатын материалдардан табуға болады. Ыстық немесе салқын тағаммен жанасу, жанасу уақыты және тағам құрылымы миграцияның маңызды факторлары болып табылады, яғни тағамға элементтердің ауысуы.

Алюминий (Al), мыс (Cu), барий (Ba), мырыш (Zn), темір (Fe), кобальт (Co), литий (Li), марганец (Mn), никель ( Ni) пластмасса материалдарында және тамақпен жанасатын және миграция арқылы тағамға өтуі мүмкін материалдарда кездеседі.

Тамақпен жанасатын материалдарда элементтердің болуы шектелген.
• Алюминий (Al); 5 мг/кг
• Мыс(Cu); 5 мг/кг
• Барий(Ba); 1 мг/кг
• Цинк(Zn); 25 мг/кг
• Темір(Fe); 48 мг/кг
• Кобальт(Ко); 0,05 мг/кг
• Литий(Li); 0,6 мг/кг
• Марганец(Mn); 0,6 мг/кг
• Никель (Ni); 0,02 мг/кг

EN 13130-1: Тамақ өнімдерімен жанасатын материалдар мен бұйымдар - Шектеуге жататын пластмасса заттар - 1-бөлім: Пластмассадан тағамға және тағамға заттардың арнайы миграциясын сынау әдістеріне арналған нұсқаулық симуляторлар және пластмассадағы заттарды анықтау және тағамдық симуляторларға әсер ету шарттарын таңдау
NMKL 186: Микроэлементтер – As, Cd, Hg, Pb және басқа элементтер. Қысыммен қорытудан кейін ICP-MS арқылы анықтау.

Тамақпен жанасатын пластикалық заттар мен материалдардағы ерекше миграция – элементтерді анықтау үшін Nanolab қаптамасының талдау зертханасына хабарласуға болады.