Жалпы миграциялық құрғақ тағам (MPPO)

Тамақ өнеркәсібінде қолданылатын орау материалдарын пайдалану мақсаты; сақтау және тасымалдау кезінде тағамды микробтық, физикалық және химиялық ластанудан қорғау. Орам материалдарының көпшілігі инертті емес болғандықтан, өніммен өзара әрекеттесу орын алуы мүмкін.

Миграция деп аталатын бұл өзара әрекеттесу орауыш материалдағы адам денсаулығына зиянды заттардың тағамға өтуі ретінде анықталады. Бұл химиялық заттардың кейбірі фталат эфирлері, алкилфенолдар (АП), 2,2-бис(4-гидроксифенил) пропан және оның бисфенол А (бисфенол А диглицидил эфирі) және ди(2-этилгексил) адипат (DEHA) ретінде белгілі туындылары.

MPPO (Tenax) пакеттердегі көшіру құрғақ тағамдарға арналған көшіру талдауы болып табылады. Ол құрғақ азық-түлік қаптамасының миграциялық бақылауы үшін тағамға ұқсас ортада жүзеге асырылады. Осылайша, құрғақ азық-түліктер үшін қолданылатын қаптамалардан азық-түліктерге зат алмасуының бар-жоғын анықтауға болады.

"MPPO (Tenax) пакеттердегі тасымалдау" үшін Nanolab қаптамасының талдау зертханасына хабарласуға болады.