Пакеттердегі сынау

Азық-түлік орамында қолданылатын материалдар тағамға дәм мен иісті өткізбеуі керек. Әсіресе ыстық тағамды қаптамада және ұзақ мерзімді тағамды қаптамада қолданылатын материалдардан дәм мен иістің өтуіне жол берілмейді.

Азық-түлік орамында қолданылатын материалдарды таңдау кезінде орындалатын сынақтардың бірі - ақау сынағы. Тағамдық орауыш материалдардан тағамға қандай ластаушы заттардың өткенін анықтау үшін Тозау сынағы қажет.

Орау материалдарындағы Taint Testing көмегімен дәм мен иіс тудыруы мүмкін концентрацияларда ластаушы заттардың болуын анықтау үшін бірнеше аналитикалық әдістер қолданылады. Ластаушы заттар Taint Test әдістерімен анықталады. Кемшіліктерді тексеруге әртүрлі панельдік сынақтармен де қолдау көрсетуге болады. Қаптама өндірісі ҒЗТКЖ зерттеулерінде және қаптаманы таңдауда таңдаулы сынақтардың бірі болып табылады.

Taint тестілеу аясындағы бумаларда жұмыс істейді:

Тағамдарды сенсорлық талдау
Мәселелерді анықтауға арналған химиялық талдау
Жаңа өнімді әзірлеуде дәм сынағы
Сақтау кезінде дәмнің нашарлауы
Тестілеу