Қалайы банкалардағы ұстау коэффициентін анықтау

Тамақ өнімдері мен сусындарды қаптамада, әсіресе тамақ өнеркәсібінде кеңінен қолданылатын қалайы қаптама пайдалануға дайын болғанға дейін көптеген физикалық сынақтардан өтеді. Осы сынақтардың бірі – «Қалайы банкалардағы ұстау қатынасын анықтау».

Қызғыш, анықтамасы бойынша, корпус пен қақпақ ілмектерінің қабаттасу дәрежесі. Тұтқыштың, қақпақтың және корпус ілмектерінің ұзындығы консерві қалыңдығына және қысқыш биіктігіне байланысты. Консервіленген тігістердегі оңтайлы ұстау жылдамдығы 50% құрайды. Пайдаланылатын жақсы сапалы қысқыштардың қысу коэффициенті 45-65% аралығында болуы керек. Егер қысу коэффициенті 45%-дан аз және 75%-дан жоғары болса, қысқыштарды қолдануға болмайды.

Қалайы банкалардағы қысу коэффициентін есептеген кезде қысқыштың белгілі бір бөліктерінен сынамалар ретінде кесінділер алынады. Алынған кесінділерді қысқышты білдіретін әртүрлі нүктелерден алу керек. Содан кейін % Ұстау коэффициентін дене ілгегі, қақпақ ілгегі, қақпақ қалайы қалыңдығы, тігіс биіктігі (тереңдігі), корпус ілмектерінің қасиеттеріне қарай есептеуге болады.

"Қалайы банкалардағы ұсталу коэффициентін анықтау" үшін Nanolab қаптамасының талдау зертханасына хабарласуға болады.