EN 12498 - Определение мышьяка (As), кадмия (Cd), свинца (Pb), титана (Ti)

EN 12498: Бумага и картон. Бумага и картон, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами. Определение кадмия, хрома и свинца в водном экстракте.

Бумажные и картонные упаковочные материалы широко используются в пищевой упаковке, особенно в секторе готовых к употреблению продуктов. Прямой контакт горячей пищи с упаковочным материалом или длительный контакт с картонной и бумажной упаковкой вызывает миграцию. Такие металлы, как мышьяк (As), кадмий (Cd), свинец (Pb), титан (Ti), могут находиться в бумажной и картонной упаковке и попадать в пищевые продукты.

Стандарт EN 12498 определяет метод испытаний для определения кадмия, свинца и хрома в водном экстракте.

Можно наносить на бумагу и картон, превышающие содержание удаляемого металла.
— 0,1 мг/кг для кадмия,
— 0,6 мг/кг свинца,
— 0,25 мг/кг для хрома.

Согласно принципу анализа, пробу из стабилизированной холодной воды или стабилизированной горячей водной вытяжки анализируют методом атомно-абсорбционной трубчатой ​​спектрометрии с использованием графитовой печи.

• Экстракт холодной воды или горячей воды готовят из бумаги или картона с использованием методов испытаний, описанных в EN 645 или EN 647 соответственно.
• Экстракт стабилизируют добавлением 1 мл азотной кислоты на 100 мл пробы.
• Водный экстракт тщательно перемешивают и отбирают часть на анализ.
• Полученную порцию анализируют.

EN 12498: Вы можете связаться с Nanolab Packaging Analysis Лаборатория определения мышьяка (As), кадмия (Cd), свинца (Pb), титана (Ti) в контактирующих с пищевыми продуктами бумажных и картонных материалах.