Испытание под давлением в банках

Одним из наиболее важных процессов консервирования является закрытие. Большая часть порчи консервированных продуктов происходит из-за плохо закрытых банок. При оценке адекватности процессов закрытия банок к банкам применяются процессы испытания под давлением или контроля зажима.

Тот факт, что банки имеют физический дефект, так же важен, как и химические реакции, которые могут возникнуть после контакта с пищевыми продуктами. Важными факторами порчи пищевых продуктов также являются пригодность материала, из которого изготовлена коробка, для пищевых продуктов, адекватность процессов лакирования и лужения, а также наличие ошибок при зажиме.

По этим причинам "Испытание упаковки под давлением" является исследованием, которое следует проводить регулярно. Коробка, закрытая в рамках опрессовки, погружается в воду и проверяется на герметичность под давлением 1,5-2,5 атм.

Вы можете связаться с Лабораторией анализа упаковки Nanolab для «Испытания давлением в коробках».