Количество кишечной палочки в упаковках

Первой и самой важной проблемой пищевой промышленности является гигиена. Гигиенические исследования, направленные на защиту здоровья человека, являются проблемой, которая начинается в среде производства пищевых продуктов и зависит от условий упаковки, хранения и транспортировки. При производстве пищевых продуктов применяются многие процессы, такие как промывка, применение термической обработки, добавление добавок, чтобы очистить их от микроорганизмов или сохранить в определенных пределах. После производства важным моментом является сохранение продуктов.

Основной целью упаковочных материалов является защита продукта от условий окружающей среды, пока он не попадет к потребителю. В этот момент надежность используемой упаковки может быть поставлена под сомнение. По этой причине на упаковочных материалах можно проводить многие химические, микробиологические или физические тесты. Подсчет E. Coli в упаковках также входит в число этих анализов.

Подсчет E. Coli — это анализ, который часто проводится в пищевых продуктах. Он проводится на образцах, взятых с поверхности упаковки, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение. Микроорганизмы, содержащиеся в упаковочных материалах, в зависимости от их количества могут вызвать порчу пищевых продуктов и проблемы со здоровьем у людей.

Подсчет кишечной палочки в упаковках. Вы можете обратиться в лабораторию анализа упаковки Nanolab.