Общая миграция сухих кормов (MPPO)

Цель использования упаковочных материалов, используемых в пищевой промышленности; для защиты пищевых продуктов от микробного, физического и химического загрязнения при хранении и транспортировке. Поскольку большинство упаковочных материалов не являются инертными, может произойти взаимодействие с продуктом.

Это взаимодействие, называемое миграцией, определяется как переход вредных для здоровья человека веществ из упаковочного материала в продукты питания. Некоторыми из этих химических веществ являются сложные эфиры фталевой кислоты, алкилфенолы (АП), 2,2-бис(4-гидроксифенил)пропан и его производные, известные как бисфенол А (диглицидиловый эфир бисфенола А) и ди(2-этилгексил)адипат (ДЭГА).

Миграция MPPO (Tenax) в упаковках — это анализ миграции сухих пищевых продуктов. Он проводится в среде, похожей на пищевую, для контроля миграции упаковки сухих пищевых продуктов. Таким образом, можно определить, происходит ли перенос вещества из упаковок, предназначенных для сухих пищевых продуктов, в пищевые продукты.

По вопросам «Миграции MPPO (Tenax) в упаковках» вы можете обратиться в Лабораторию анализа упаковки Nanolab.