Προσδιορισμός Δισφαινόλης-Α

Η δισφαινόλη Α (BPA) είναι μια χημική ένωση που χρησιμοποιείται στην κατασκευή υλικών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, όπως πλαστικά και υλικά επικάλυψης. Το ότι είναι κατάλληλο υλικό για την παραγωγή ισχυρών και εύκαμπτων πλαστικών έχει αυξήσει τις περιοχές χρήσης του. Ωστόσο, με τον εντοπισμό των βλαβών του, η χρήση του έχει γίνει ανεπιθύμητη ουσία.

Μπορεί να βρεθεί σε μεταλλικά κουτιά τροφίμων και ποτών, πλαστικά μπουκάλια, πλαστικά δοχεία αποθήκευσης, μπουκάλια τροφοδοσίας, αθλητικό εξοπλισμό, μελάνια εκτύπωσης, κόλλες, ανακυκλωμένο χαρτόνι και χαρτί. Η BPA είναι μια χημική ουσία που μπορεί να περάσει στα τρόφιμα ως αποτέλεσμα της μετανάστευσης.

Ως αποτέλεσμα της έκθεσης στη δισφαινόλη Α, προκαλεί προβλήματα υγείας στην ανάπτυξη του εγκεφάλου και του προστάτη σε έμβρυα, βρέφη και παιδιά.

Η δισφαινόλη Α (BPA ή 4,4-BPA) είναι μια χημική ουσία μεγάλου όγκου που χρησιμοποιείται στην κατασκευή μεγάλης ποικιλίας καταναλωτικών και βιομηχανικών προϊόντων. Το BPA χρησιμοποιείται ως μονομερές για την παραγωγή πολυανθρακικών πλαστικών και π.χ. Χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη στην παραγωγή εποξειδικών ρητινών που εφαρμόζονται ως προστατευτικό αστάρι. Ως αποτέλεσμα της συζήτησης για την ασφάλεια της BPA στη διαδικασία, η BPA απαγορεύτηκε σε φιάλες στην Ευρώπη και τελικά το όριο ειδικής μετανάστευσης μειώθηκε στα 0,05 mg/kg.

Το BPA χρησιμοποιείται επίσης ως πρώτη ύλη για εποξειδικές ρητίνες που χρησιμοποιούνται ως προστατευτική επένδυση για την πρόληψη της διάβρωσης σε δοχεία. Ως αποτέλεσμα αυτών των διεργασιών, σχηματίζεται εποξειδική ρητίνη με βάση τη δισφαινόλη Α διγλυκιδυλαιθέρα (BADGE). Το BADGE είναι ένα πρόσθετο που δρα ως σταθεροποιητής και πλαστικοποιητής σε οργανοσόλ βινυλίου (μείγματα PVC και εποξειδικών ρητινών) και χρησιμοποιείται σε επιστρώσεις εσωτερικού κουτιού με βάση πολυεστέρα. Μπορεί να μετατραπεί σε BADGE, BADGE.H2O και BADGE.2H2O σε επαφή με υδατικά τρόφιμα. Επιπλέον, το BADGE.2HCL και το BADGE.HCL μπορεί να σχηματιστούν ως αποτέλεσμα αντίδρασης με ιόντα χλωρίου στο περιβάλλον σε επαφή με αλμυρά τρόφιμα.

Δισφαινόλη F και Novolac (ρητίνη φαινόλης-φορμαλδεΰδης) χρησιμοποιούνται ως πρώτη ύλη όπως παραπάνω, και ως αποτέλεσμα αυτών των διεργασιών, με βάση τη διγλυκιδυλαιθέρα Bisphenol F (BFDGE) και Novolac γλυκιδυλαιθέρα (NOGE) έχουν προκύψει εποξειδικές ρητίνες.

Τα όρια και οι σχετικές ανακοινώσεις των παραγόντων που περιλαμβάνονται στην ανάλυσή μας δίνονται στον παρακάτω πίνακα.

Δισφαινόλη Α	0,05 mg/kg	Ανακοίνωση του Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων σχετικά με πλαστικές ουσίες και υλικά σε επαφή με τρόφιμα (Αρ. ανακοινωθέν: 2019/44)
BADGE BADGE.H2O BADGE.2H2O	Δεν μπορεί να υπερβαίνει τα 9 mg/kg ή 9 mg/6dm2 συνολικά	Ανακοίνωση του Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων σχετικά με τον περιορισμό της χρήσης ορισμένων εποξειδικών παραγώγων σε ουσίες και υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα (Αριθ. ανακοίνωσης: 2012/32)
BADGE.HCl BADGE.2HCl BADGE.H2O.HCl	Δεν μπορεί να υπερβαίνει το 1 mg/kg ή το 1 mg/6dm2 συνολικά	Ανακοίνωση του Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων σχετικά με τον περιορισμό της χρήσης ορισμένων εποξειδικών παραγώγων σε ουσίες και υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα (Αριθ. ανακοίνωσης: 2012/32)
BFDGE NOGE	Απαγορεύεται η χρήση	Ανακοίνωση του Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων σχετικά με τον περιορισμό της χρήσης ορισμένων εποξειδικών παραγώγων σε ουσίες και υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα (Αριθ. ανακοίνωσης: 2012/32)

Η δισφαινόλη Α (BPA) δοκιμάζεται σε υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα στο πλαίσιο του "Προσδιορισμός Δισφαινόλης-Α".

Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας για όλες τις ερωτήσεις και τα αιτήματά σας σχετικά με τον προσδιορισμό της δισφαινόλης-Α.