BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
კვების მრეწველობის პირველი და ყველაზე მნიშვნელოვანი საკითხი ჰიგიენაა. ჰიგიენური კვლევები, რომლებიც მიზნად ისახავს ადამიანის ჯანმრთელობის დაცვას, არის საკითხი, რომელიც იწყება საკვების წარმოების გარემოში და გავლენას ახდენს შეფუთვის, შენახვისა და ტრანსპორტირების პირობებით. საკვები პროდუქტების წარმოებისას გამოიყენება მრავალი პროცესი, როგორიცაა რეცხვა, თერმული დამუშავების გამოყენება, დანამატის დამატება, რათა განიწმინდოს ისინი მიკროორგანიზმებისგან ან შევინარჩუნოთ ისინი გარკვეულ ფარგლებში. წარმოების შემდეგ, მნიშვნელოვანი საკითხია საკვების შენახვა.
შეფუთვის მასალების მთავარი დანიშნულებაა პროდუქტის დაცვა გარემო პირობებისგან, სანამ ის არ მიაღწევს მომხმარებელს. ამ ეტაპზე გამოსაყენებელი შეფუთვის სანდოობა შეიძლება ეჭვქვეშ დადგეს. ამ მიზეზით, შეფუთვის მასალებზე შეიძლება ჩატარდეს მრავალი ქიმიური, მიკრობიოლოგიური ან ფიზიკური ტესტი. E. Coli Counting in Packages ასევე ამ ანალიზებს შორისაა.
E. Coli Counting, რომელიც წარმოადგენს საკვებში ხშირად ჩატარებულ ანალიზს, ტარდება შეფუთვის ზედაპირიდან აღებულ ნიმუშებზე ჯვარედინი დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად. მიკროორგანიზმების დატვირთვამ შესაფუთ მასალებში შეიძლება გამოიწვიოს საკვების გაფუჭება და ჯანმრთელობის პრობლემები ადამიანებში, ოდენობის მიხედვით.
E. Coli ითვლის პაკეტებში, შეგიძლიათ დაუკავშირდეთ Nanolab შეფუთვის ანალიზის ლაბორატორიას.
