BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
სასურსათო შეფუთვის არჩევისას ის ფასდება მრავალი თვალსაზრისით. უპირველეს ყოვლისა, საკვების შეფუთვა უნდა იყოს შესაფუთი საკვების შესაფერისად. იმის გათვალისწინებით, რომ საკვები შეფუთვაში დარჩება მოხმარებამდე, მან თავიდან უნდა აიცილოს ფიზიკური, ქიმიური და მიკრობიოლოგიური გაუარესება ვარგისიანობის ვადის გასვლამდე. გამოსაყენებელი შეფუთვა უნდა იცავდეს საკვებს გარემო პირობებისგან.
ჩვენ ვთქვით, რომ შესაფუთი მასალის მთავარი ამოცანაა საკვების დაცვა. თუმცა, ზოგიერთ შემთხვევაში, გამოყენებული შესაფუთი მასალა შეიძლება გახდეს მთავარი პრობლემა. ამის მიზეზია შესაფუთი მასალის სტრუქტურაში შემავალი ნივთიერებები და ამ ნივთიერებების მიგრაცია საკვებში. შესაფუთი მასალები გადის ფიზიკურ და ქიმიურ ანალიზს წარმოებამდე ან გამოყენებამდე. ამ ანალიზების შედეგებიდან გამომდინარე, შეიძლება განისაზღვროს შეფუთვის ვარგისიანობა გამოსაყენებლად.
შეფუთვებზე ჩატარებული ერთ-ერთი ანალიზი არის „მაქსიმალური ექსტრაქტული ფრაქციების ტესტები“. ეს ტესტები შეიძლება ჩატარდეს სხვადასხვა ნივთიერებებით.
შეგიძლიათ დაუკავშირდეთ ნანოლაბის შეფუთვის ანალიზის ლაბორატორიას პაკეტებზე "მაქსიმალური ექსტრაქტული ფრაქციების ტესტებისთვის".
