BLOG

KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR

21CFR177.1640 - პოლისტირონი (PS) - ნარჩენი სტირონის მონომერის განსაზღვრა31 Ağustos 2023 სპეციფიკური მიგრაცია - მელამინის განსაზღვრა31 Ağustos 2023 სპეციფიკური მიგრაციის ანალიზი - ლითონის გამოშვება 19 (ამონიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი, კალიუმი, ნატრიუმი) - (EU) 2011/10, (EU) 2020/124531 Ağustos 2023 ზოგადი მიგრაციის (სიმულაციის ნავთობის) ანალიზი31 Ağustos 2023 ზოგადი მიგრაციის (წყლიანი სიმულაციის) ანალიზი31 Ağustos 2023 ნაცარი შემცველობის განსაზღვრა პლასტმასებში31 Ağustos 2023 FDA 21 CFR 177.1460 - მელამინ-ფორმალდეჰიდის ფისები - ქლოროფორმში ხსნადი ექსტრაქტული ნარჩენი14 Ağustos 2023 პლასტიკური ნივთიერებები და მასალები საკვებთან კონტაქტში - სტრუქტურის განსაზღვრა (FTIR)14 Ağustos 2023 EN 1186-14 - პლასტიკური ნივთიერებები და მასალები საკვებთან კონტაქტში - მთლიანი მიგრაციის ანალიზის ჩანაცვლების ტესტის მეთოდი (ზეთოვანი - 95% ეთანოლი და იზოოქტანი)14 Ağustos 2023 EN 1186-9 - პლასტიკური ნივთიერებები და მასალები საკვებთან კონტაქტში - მთლიანი მიგრაციის ანალიზი პროდუქტის კონტროლი (წყლიანი საკვები - წყალი, მჟავე, ალკოჰოლური)14 Ağustos 2023

სალმონელას გამოვლენა შეფუთვის ზედაპირებზე

სალმონელას გამოვლენა შეფუთვის ზედაპირებზე

სალმონელას გამოვლენა შეფუთვის ზედაპირებზე

სალმონელა არის Enterobacteriaceae ოჯახის ფაკულტატური ანაერობული, გრამუარყოფითი, ღეროს ფორმის წარმომადგენელი. სალმონელა ხშირად გვხვდება დაბინძურებულ საკვებში. სალმონელა შეიძლება გამოვლინდეს განსაკუთრებით საკვებში, რომელიც არ არის წარმოებული, შენახული ან შეფუთული სუფთა გარემოში. სალმონელას ანალიზი არის მიკროორგანიზმი, რომელიც შედის საკვებში ჩატარებული მიკროორგანიზმების ანალიზებს შორის და განიხილება განსაკუთრებით ფეკალური დაბინძურება.

საკვების სალმონელებით დაბინძურების მრავალი მიზეზი შეიძლება იყოს, მაგრამ ყველაზე გარკვეული მიზეზი არაჰიგიენურ გარემოში წარმოებაა. ამავდროულად, საკვების შესაფუთად გამოყენებული შესაფუთი მასალების მიკრობიოლოგიური დატვირთვა ან მიკროორგანიზმების ზრდის უნარი მნიშვნელოვანი ფაქტორებია.

სასურსათო შეფუთვას არ უნდა ჰქონდეს მიკრობული დატვირთვა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მიკრობიოლოგიური პრობლემები. ამ მიზეზით, ის ჯერ უნდა დამზადდეს ამ სიტუაციის შესაბამისად და შემდეგ ინახებოდეს სუფთა და ჰიგიენურ გარემოში.

სალმონელას ანალიზისთვის პაკეტებში, შეგიძლიათ დაუკავშირდეთ ნანოლაბის პაკეტის ანალიზის ლაბორატორიას.

21878