ვაკუუმური შეფუთვა

ვაკუუმური შეფუთვა არის შეფუთვიდან ჰაერის ევაკუაციის ტექნოლოგია და შეფუთვის დალუქვა ვაკუუმური მდგომარეობის შესანარჩუნებლად.

ვაკუუმის ტექნოლოგია არის მეთოდი, რომელიც გამოიყენება ლაბორატორიებში ნიმუშების შესანახად, განსაკუთრებით საკვები პროდუქტებისა და არასასურსათო პროდუქტების შესანახად. ვაკუუმური შეფუთვის ფარგლებში, გამოიყენება მცირე ზომის საკვების შეფუთვაში; გამოიყენება პლასტმასის, მინის, თუნუქის ქილა.

ხარისხიანი პროდუქცია უნდა იქნას გამოყენებული იმ მასალების წინააღმდეგ, რომლებიც გამოიყენება გახეხვისა და პუნქციის წინააღმდეგ. შესაფუთი მასალები დაცული უნდა იყოს გარე ფაქტორებისგან, როგორიცაა ტენიანობა და ჟანგბადი.

რა არის ვაკუუმური შეფუთვის მიზნები და უპირატესობები?

- ვაკუუმურ შეფუთვას შეუძლია გაახანგრძლივოს საკვების შენახვის ვადა.
- ვინაიდან შეფუთვაში არსებული ჰაერი ევაკუირებულია ვაკუუმური შეფუთვის ფარგლებში, აერობული ბაქტერიების გამრავლება აღკვეთილია.
/>- საკვები პროდუქტების ორიგინალური ფერი და არომატი შენარჩუნებულია ჟანგვის სიჩქარის შემცირებით.
- ხელს უწყობს საკვების შენარჩუნებას ოპტიმალურ ტემპერატურაზე.

ბევრი საკვები პროდუქტის უსაფრთხოდ შეფუთვა შესაძლებელია ვაკუუმში:

- ხორცი და ხორცპროდუქტები
- ზღვის პროდუქტები
- ხმელი ხილი
- ბოსტნეული
- ყველის ჯიშები
- მაკარონი, ნუდლის ჯიშები
- მარცვლეული, თხილი