ASTM E1870 - 11

Método de teste padrão para transferência de odor e sabor de filme de embalagem polimérico

Este método de teste destina-se ao uso por um painel sensorial treinado com experiência no uso de uma escala de densidade ou ordem de classificação e familiarizado com a terminologia descritiva e referências para materiais de embalagem. A análise e interpretação dos dados devem ser realizadas por um especialista sensorial treinado e experiente.

A aplicação deste método de teste resulta em um FPS ou dados de sequenciamento e pode ser considerada uma técnica pela qual fornecedores e usuários finais podem avaliar o impacto do sabor do material de embalagem usado no produto.

A determinação da adequação de um filme de embalagem para um determinado uso final deve ser baseada em um conjunto predeterminado de critérios, incluindo FPS ou pontuação de classificação. As informações dos testes de transferência também podem ser usadas para avaliar a origem de qualquer sabor ou odor transmitido.

Este método de teste é usado para camadas simples (mono), materiais coextrudados e laminados. O foco deste método de teste é a avaliação do filme quanto ao odor natural percebido e a transferência de odores ou sabores relacionados à embalagem, ou ambos, para água e outros sistemas modelo (análogos de alimentos macios).