Contagem de colônias aeróbicas em pacotes

Contagem de colônias aeróbicas em pacotes

A contagem de colônias aeróbias está entre as análises microbiológicas comumente realizadas na indústria alimentícia. A contagem aeróbica de colônias é especialmente preferida porque é um método simples, barato e rápido. Com a contagem de colônias aeróbias, pode-se ter uma ideia sobre a presença de microrganismos patogênicos que causam doenças transmitidas por alimentos.

A Contagem de Colónias Aeróbicas, importante para a indústria alimentar, é também realizada na indústria de embalagens no âmbito da Análise Microbiológica de Embalagens. É possível obter informações sobre a contagem de colônias aeróbias e carga microbiológica de embalagens e materiais que entrarão em contato com alimentos.

A contagem de colônias aeróbias é basicamente a determinação da contagem bacteriana geral. As amostras retiradas das superfícies das embalagens são testadas por incubação durante 48 horas e é determinada a sua segurança em termos de embalagem alimentar. Assim, visa proteger a segurança alimentar.

Você pode entrar em contato com o Laboratório de Análise de Embalagens Nanolab para Contagem de Colônias Aeróbias em Embalagens.