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No âmbito da norma ISO 846, abrange uma série de testes microbianos que devem ser realizados para determinar as alterações em materiais plásticos e poliméricos causadas por bactérias e fungos. A resistência de materiais plásticos usados na produção de materiais de embalagem usados em produtos alimentícios e cosméticos contra bactérias e fungos pode ser determinada dentro do escopo da norma ISO 846.
Os testes da norma ISO 846 só podem ser aplicados a todos os itens feitos de poliuretano e/ou plástico que sejam facilmente limpos e tenham uma superfície plana. Excepcionalmente, também pode ser aplicado em materiais porosos de espuma plástica.
Os microrganismos podem aderir e colonizar as embalagens de plástico. Com o tempo, a presença e o metabolismo de microorganismos danificam a estrutura plástica. Os microrganismos afetam os plásticos direta ou indiretamente de duas maneiras.
Enquanto o processo de degradação causado pelo uso do plástico como alimento é o efeito direto, o efeito dos produtos metabólicos dos microorganismos é o efeito indireto. Durante o período de teste de 21 dias, os efeitos de bactérias e fungos em materiais de embalagem podem ser avaliados com 3 métodos diferentes.
Os padrões preferidos além do ISO 846 são:
• Teste ASTM G-21
• Teste ASTM G-22