Teste de contaminação em embalagens

Teste de contaminação em embalagens

Os materiais utilizados na embalagem de alimentos não devem transmitir sabor e odor aos alimentos. É inaceitável a passagem de gosto e odor de materiais usados ​​especialmente em embalagens de alimentos quentes e embalagens de alimentos de longo prazo.

Um dos testes realizados na seleção dos materiais utilizados nas embalagens de alimentos é o Flaw Test. O teste de contaminação é necessário para detectar quais contaminantes passaram dos materiais de embalagem de alimentos para os alimentos.

Com o Taint Testing em materiais de embalagem, vários métodos analíticos são usados ​​para detectar a presença de poluentes em concentrações que podem causar sabor e odor. Os contaminantes são identificados por métodos de teste de contaminação. O teste de falhas também pode ser suportado com vários testes de painel. A produção de embalagens é um dos testes preferidos em estudos de P&D e seleção de embalagens.

Funciona em pacotes dentro do escopo do Teste de contaminação:

• Análise sensorial de alimentos
• Análise química para detectar problemas
• Teste de sabor no desenvolvimento de novos produtos
• Degradação do sabor durante o armazenamento
• Teste de contaminação