O que é Teste de Contato com Alimentos? Em quais materiais de embalagem são realizados testes de LFGB? Quais testes o padrão LFBG cobre?
Quase todos os alimentos que consumimos são embalados nas prateleiras do mercado. O setor de produção de embalagens é um mercado enorme e é produzido a partir de plástico, metal, vidro, papel e diversos tipos de matérias-primas. Durante o contato prolongado dos alimentos com materiais de embalagem ou de cozinha, como pratos, potes e panelas, ocorre a passagem de algumas substâncias nocivas à saúde humana. Essa situação, chamada migração, é controlada nos materiais de embalagem.
Testes de grau alimentício LFGB (lebensmittel- und futtermittelgesetzbuch) foram desenvolvidos para alimentos entrarem em contato com materiais de embalagem ou qualquer recipiente, utensílios de cozinha, etc. LFGB é uma abreviação de “Food and Feed Laws” em alemão. Os produtos testados nos testes LFGB podem ser listados a seguir:
Produtos de última geração, como churrasqueira para cromagem, teste de durabilidade de panelas revestidas com Teflon e juntas de silicone na chaleira.</span li>
Tipicamente usado em cerâmica, compósitos, plásticos, PVC, plastificantes, produtos de papel, couro, têxteis, cosméticos, tabaco, etc. localizados nos campos.</span >
Aquecedores de pão, chaleira elétrica, contato elétrico com produtos alimentícios; tábua de corte de vidro temperado, panela de aço inoxidável, utensílios de cozinha, prato, faca, colher.
LFGB – O que significa o logotipo de garfo e faca?
Se um produto tiver o logotipo Garfo e Faca, você pode dizer que o produto é adequado para venda no mercado alemão e europeu. O logotipo Garfo e Faca indica que o produto foi testado de acordo com muitos padrões alemães e europeus.
LFGB Food Teste de classificação baseado em EC 76/769/EEC e EC 1935/2004
Análise de embalagens e materiais em contacto com géneros alimentícios baseia-se em duas directivas-quadro. O EC No. 1935/2004 define os requisitos básicos de documentação e testes, e a Diretiva EC 76/769/EEC descreve as restrições ao marketing e uso de certas substâncias perigosas.
