Triagem de substâncias adicionadas não intencionalmente (NIAS) para materiais em contato com alimentos

Triagem de substâncias adicionadas não intencionalmente (NIAS) para materiais em contato com alimentos

Substâncias não intencionalmente adicionadas (NIAS) são um potencial problema de segurança na indústria de embalagens de alimentos. O teste de substâncias adicionadas não intencionalmente (NIAS) é necessário para avaliar a segurança ou adequação dos materiais ou produtos de embalagem. O NIAS pode resultar da fabricação de produtos de contato com alimentos ou da produção de extração.

O processo de Triagem de Substâncias Não Intencionais (NIAS) para Materiais em Contato com Alimentos pode proceder da seguinte forma:

- Em primeiro lugar, ter conhecimento sobre o processo de fabricação e composição do produto
- Posteriormente, identificação de todos os potenciais migrantes associados ao produto relevante, coleta e preparação de amostras, realizando as técnicas analíticas necessárias
- Realização de avaliações toxicológicas como resultado de testes analíticos
- Estudos de transição para identificação exposição real e ingestão diária estimada; e/ou conduzir avaliações de exposição