Análise de migração bruta de materiais de papel e cartão e materiais em contato com alimentos

EN 1186-13 - Método B, TS EN 14338: Materiais de papel e cartão e materiais que entram em contato com alimentos - Análise de migração total - Óxido de polifenileno modificado (MPPO)

A norma EN 14338 inclui um método para avaliar a transferência ou migração de certas substâncias voláteis e semivoláteis do papel e cartão. É um método desenvolvido para papel e papelão destinados ao contato com alimentos secos e isentos de óleo e materiais de papel e papelão para fins culinários.

Papel e papelão são amplamente utilizados como matérias-primas em embalagens de alimentos e materiais de cozinha. Por este motivo, é necessário determinar a migração total que pode ocorrer em decorrência do contato prolongado com alimentos e contato do produto quente com embalagens de papel e papelão.

Com a Análise de Migração Total dentro do escopo das normas EN 1186-13 - Método B e EN 14338, os processos gerais de determinação de migração são realizados usando simuladores de alimentos em condições de teste convencionais.

EN 1186-13: Materiais e objetos em contato com alimentos - Plásticos - Parte 13: Métodos de teste para migração geral em temperaturas elevadas
EN 14338: Papel e cartão destinados a entrar em contacto com géneros alimentícios - Condições para a determinação da migração de papel e cartão utilizando óxido de polifenileno modificado (MPPO) como simulante

Contatos para determinação de migração de papel e papelão em Análise Laboratorial e Análise de Cartonagem em Materiais de Alimentos e Contato de Carga de Contato.