Analiza totale e migrimit të materialeve dhe materialeve të letrës dhe kartonit në kontakt me ushqimin

EN 1186-13 - Metoda B, TS EN 14338: Materialet dhe materialet e letrës dhe kartonit në kontakt me ushqimin - Analiza totale e migrimit - oksidi i polifenilenit i modifikuar (MPPO)

Standardi EN 14338 përfshin një metodë për vlerësimin e transferimit ose migrimit të disa substancave të paqëndrueshme dhe gjysmë të paqëndrueshme nga letra dhe kartoni. Është një metodë e zhvilluar për letrën dhe kartonin që synon të vijë në kontakt me ushqime të thata, pa vaj, dhe materiale letre dhe kartoni për qëllime gatimi.

Letra dhe kartoni përdoren gjerësisht si lëndë të para në paketimin e ushqimeve dhe materialet e gatimit. Për këtë arsye, është e nevojshme të përcaktohet migrimi total që mund të ndodhë si rezultat i kontaktit të zgjatur me ushqimin dhe kontaktit të produktit të nxehtë me materialin ambalazhues letre dhe kartoni.

Me Analizën e Migrimit Total brenda fushës së standardeve EN 1186-13 - Metoda B dhe EN 14338, proceset e përcaktimit të migrimit të përgjithshëm kryhen duke përdorur simulantë ushqimorë në kushte konvencionale të testimit.

EN 1186-13: Materialet dhe objektet në kontakt me produktet ushqimore - Plastika - Pjesa 13: Metodat e provës për migrimin e përgjithshëm në temperatura të ngritura
EN 14338: Letra dhe kartoni i destinuar për të rënë në kontakt me produktet ushqimore - Kushtet për përcaktimin e migrimit të oksidit të modifikuar nga letra dhe kartoni

Kontaktet për përcaktimin e migrimit nga letra dhe kartoni në analizat laboratorike dhe analizat e kartonit në materialet nga ushqimi dhe kontakti i ngarkesave.