ASTM E460 – 21

Praktikë standarde për përcaktimin e efektit të paketimit në produktet ushqimore dhe pije gjatë ruajtjes

Standardi ASTM E460 – 21 zbatohet kryesisht për të përcaktuar ndryshimet në vetitë shqisore të produkteve të ruajtura në materialet e paketimit, përveç përcaktimit të jetëgjatësisë.

Një material paketimi mund të ndikojë mbi produktin në mënyra të ndryshme gjatë procesit të ruajtjes. Efekti i parë është migrimi. Kjo do të thotë, përbërësit në materialin e paketimit kalojnë në ushqim. Së dyti, materiali i paketimit mund të thithë përbërës nga produktet, duke reduktuar intensitetin e shijes/aromës së produktit. Së treti, ndotësit e jashtëm mund të kalojnë nga mjedisi i jashtëm te produkti për shkak të paketimit.

Me këtë standard mund të krahasohen dhe vlerësohen dy lloje të ndryshme paketimi. Një produkt qelqi dhe një produkt metalik mund të krahasohen me këtë metodë testimi dhe mund të merret një vendim për përdorimin e tij.