Ushqimi i thatë i migrimit total (MPPO)

Ushqimi i thatë i migrimit total (MPPO)

Qëllimi i përdorimit të materialeve të paketimit të përdorura në fushën e ushqimit; për të mbrojtur ushqimin nga ndotja mikrobiale, fizike dhe kimike gjatë ruajtjes dhe transportit. Meqenëse shumica e materialeve të paketimit nuk janë inerte, mund të ndodhë ndërveprim me produktin.

Ky ndërveprim, i quajtur migrim, përkufizohet si kalimi i substancave të dëmshme për shëndetin e njeriut në materialin e paketimit në ushqim. Disa nga këto kimikate janë esteret ftalate, alkilfenolet (APs), propani 2,2-bis(4-hidroksifenil) dhe derivatet e tij të njohur si bisfenol A (bisfenol A diglicidil eter) dhe di(2-etileksil) adipat (DEHA).  

MPPO (Tenax) Migrimi në paketa është një analizë migrimi për ushqimet e thata. Ajo kryhet në një mjedis të ngjashëm me ushqimin për kontrollin e migrimit të paketimit të ushqimit të thatë. Kështu, mund të përcaktohet nëse ka një transferim të substancave nga paketimet që do të përdoren për ushqimet e thata në ushqime.

Për "Migrimin MPPO (Tenax) në paketa", mund të kontaktoni Laboratorin e Analizës së Paketimit Nanolab.