BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
Disa kushte të tilla si antibakterialiteti në materialet e paketimit dhe të qenit në një strukturë për të parandaluar përhapjen e mikroorganizmave janë një veçori e kërkuar veçanërisht vitet e fundit. Në fushën e prodhimit të ushqimit, përzgjedhja e ambalazheve është po aq e rëndësishme sa edhe produktet ushqimore. Përzgjedhja e paketimit duhet të bëhet për të parandaluar një ushqim nga kushtet mjedisore si nxehtësia, drita, lagështia, ngjarjet kimike si migrimi dhe ndotja e mikroorganizmave.
Gjatë përcaktimit të vetive strukturore të paketimit, testohet edhe nëse parandalon ngarkesën mikrobike dhe rritjen e mikroorganizmave. Një nga analizat mikrobiologjike të kryera në varësi të strukturës së paketimit është "Numri i majave dhe mykut".
Numërimi i majave dhe mykut është një nga analizat që duhet kryer në sipërfaqen e paketimit. Mund të kontaktoni Laboratorin e Analizës së Paketimit Nanolab për "Numërimin e majave dhe mykut në pako".